# Il Pollino a Tavola: DOP, conserve e specialità del territorio

> Prodotti tipici del Pollino, DOP di Rotonda, peperoni cruschi, conserve, vini e specialità locali selezionate per portare in tavola i sapori del territorio\.

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## Prodotti
- [Melanzana rossa di Rotonda DOP a ciambotta](https://ilpollinoatavola.it/shop/melanzana-rossa-di-rotonda-dop-a-ciambotta/): Nella Melanzana Rossa di Rotonda DOP a ciambotta rivive tutto il gusto di una ricetta tra le più amate e conosciute della tradizione lucana\.
- [Sugo rustico a base di melanzana rossa di Rotonda DOP](https://ilpollinoatavola.it/shop/sugo-rustico-a-base-di-melanzana-rossa-di-rotonda-dop/): Il sugo rustico a base di Melanzana Rossa di Rotonda DOP è un concentrato di sapori rustici
- [Il Presidente \- vino bianco IGP](https://ilpollinoatavola.it/shop/il-presidente-vino-bianco-igp/): Il vino bianco IGP "Il Presidente" è espressione autentica del territorio lucano\.
- [Don Franco – vino rosso aglianico del vulture – DOC](https://ilpollinoatavola.it/shop/don-franco-vino-rosso-aglianico-del-vulture-doc/): Il vino rosso DOC "Don Franco" è una celebrazione dell'Aglianico, uno dei vitigni più nobili e rappresentativi della Basilicata
- [Melanzana rossa di Rotonda DOP con finocchio e pistacchi](https://ilpollinoatavola.it/shop/melanzana-rossa-di-rotonda-dop-con-finocchio-e-pistacchi/): Questa deliziosa crema è realizzata con la pregiata Melanzana Rossa di Rotonda DOP

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